【番外編：延岡】延岡市で愛されるラーメン屋。オリジナル味のメニューも楽しめる、女性ファンの多い「らぁめん風や（ふうや）」

この記事は「番外編」です。
佐土原町周辺以外で、個人的におすすめのお店の紹介となります。

「らぁめん風や」ってどんなお店？

「らぁめん風や」は、2004年に開店したラーメン屋です。
このお店は、初代店主である内山登世己さんが、ラーメンが苦手だった奥様に「美味しいラーメンを食べてもらいたい！」という強い想いから始まりました。

長年にわたるスープの研究を重ね、奥様から「美味しい、これなら食べられる！」と嬉しそうに食べる姿を見ることができました。この出来事がラーメンに対する情熱を一層燃やすようになりました。

この情熱は二代目にも受け継がれ、現在に至るまで続いています。
「赤ちゃんでも食べられるラーメン」をコンセプトに、体に優しいラーメンを提供しています。その結果、女性客を中心に多くのファンに支持され、地域で人気のラーメン店として成長しました。

料理

らぁめん風やの看板メニューは、「鶏ガラ醤油ラーメン」です。

無添加の木樽濃口醤油と、オーガニック薄口醤油を絶妙にブレンドした自家製醤油ダレが自慢です。さらに、選び抜かれた香味野菜から丁寧にダシを取った自家製醤油ダレを使用しています。その柔らかな風味とコクのある旨みが口いっぱいに広がり、心まで温まります。初めて訪れる方にもおすすめできる一杯です。

以下は、「らぁめん風や」で人気のあるラーメンです。

【人気No.1】サラダレモンラーメン

自家製スパイスを使用した、らぁめん風やオリジナルラーメンです。
温かいスープにシャキシャキの生サラダをのせており、上から生レモンをたっぷりと絞ってから召し上がります。
レモンとスパイスの相性は抜群です！

【人気No.2】塩バジルラーメン

らぁめん風やオリジナルのイタリアンラーメン。
ミネラルを含んだ長崎産の塩とEXVオリーブオイルを使用した、ラーメン調理の直前に手でバジルを擦ることで香りをよりひきたたせています。

店内

店内はどこかノスタルジックで落ち着いた雰囲気を漂わせています。
テーブル席、カウンター席、お一人用席と、さまざまなシーンに合わせた座席を用意しています。

二代目店主の内山卓登さん、気さくで明るい性格にファンクラブもできています。

メニュー

ラーメンの種類は豊富で、「醤油」「味噌」「豚骨」をはじめ、「辛麺」「つけ麺」など、多彩なラインナップを揃えています。一品一品にこだわりが感じられ、どれを選んでも納得の一杯です。

サイドメニューには「餃子」「チャーシュー飯」「グリーンサラダ」などもあり、トッピングに「自家製メンマ」「レモン」「トロ玉」などがあります。ラーメンの味わいをさらに豊かにしてくれます。

お店の情報